传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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还可以,就是没窗户,吃饭不怎么方便。
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住了两天,躲雾霾来了。酒店在峨眉山大酒店边上,靠近峨眉山下的停车场,也可以在客运中心坐5路公交车至凤凰湖宾馆站下车,1.5元/人的车费,非常好找。酒店和凤凰湖宾馆在一起,停车场是共用的。如果算是停车场的话,由始至终没看见一个管理的人,随便停的。酒店的第一印象非常不好,可能是因为淡季,只有在酒店大堂才遇到工作人员,加上凤凰湖宾馆破败的外观,空荡的停车场,冷清无人的餐厅,阴冷潮湿下着绵绵细雨的糟糕天气,那感觉可想而知。 因为带着孩子,又加上孩子感冒咳嗽睡得不好,此次出行哪儿都没去,只是在周边走走转转。酒店提供的早餐很糟糕,包子馒头估计是过了夜的,过了几夜就不清楚了,煎蛋,稀粥是冷的。。。总之没法吃,估计也是因为是淡季吧。。。! 酒店设施很正常,一次性拖鞋,洗发水,沐浴露,牙刷牙膏,免费矿泉水,咖啡,茶叶该有的都有,床褥干净,被子很厚,晚上睡得全身冒汗,没敢开空调,太热。中间有个小插曲,孩子晚上咳嗽吐奶,吐了一床一地,服务员很热情的给免费换了,收拾干净,这点一定要点赞,也基于此,所以服务给5分,卫生给5分! 说下周围吃的,步行10分钟就可以走到小吃街及沿街餐馆,不过强烈不建议去吃,坑爹的贵,难吃的离谱,蒸蛋竟然用微波炉,做出来的东西和呕吐物没分别,这样的稀糊糊还卖25元钱。酒店的餐厅没去吃,淡季也不想麻烦厨师了,不好评价。建议可以考虑周围几家青年旅舍去吃,价格比较公道,服务也可以,人也比较热情。
b:好评
环境不错 景区附近好方便